Kementan: Daging Kerbau Asal India Dijamin Aman dan Halal

By Admin


nusakini.com - Pemasukan daging kerbau dari India dijamin aman dari virus PMK karena jenis daging yg akan dimasukkan adalah komoditi aman, yaitu daging yg memenuhi persyaratan:

1. Daging tanpa tulang beku yg sdh dipisahkan limpoglandulanya, dilayukan pd temperatur <2°C selama 24 jam dan pH daging sdh mencapai kurang dari 6.0

2. Berasal dr RPH yg telah dinilai dan disetujui pemerintah Indonesia cq Ditjen PKH dan disupervisi oleh petugas Karantina Hewan Indonesia.

3. Pemasukannya dibatasi hanya blh dilakukan oleh BUMN. 

banyak negara di dunia termasuk negara berstatus bebas PMK yg memasukkan daging beku tanpa tlg tsb dr negara blm bebas PMK dan sejauh ini blm pernah ada laporan hal tsb menyebabkan wabah PMK di negara2 pengimpor. Filipina telah mengimpor daging dr negara blm bebas PMK sejak 20 th terakhir, sejak negara tsb berstatus negara tertular hingga kini meraih status sbg negara bebas PMK tanpa vaksinasi.

Dari aspek halal, seluruh RPH yg telah disetujui Pemerintah telah memperoleh sertifikat halal dari lembaga halal yg telah diakreditasi MUI. (p/mk)